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  • 1
    Deshidratación osmótica de pulpa de tamarindo (Tamarindus indica L.): influencia de la temperatura y la concentración
    Autores Acevedo, Diofanor, Tirado, Diego, Guzmán, Luis
    Publicado 2014-06-30
    Palabra clave: “...Weight loss (WR)...”
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  • 2
    Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion
    Palabra clave: “...post harvest losses...”
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  • 3
    Evaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
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  • 4
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
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  • 5
    Influencia de la osmocongelación sobre algunas propiedades físicas de papaya (Carica papaya L.)
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  • 6
    Evaluación de materias primas utilizadas en la fabricación de baldosas de gres en el sector cerámico de Norte de Santander (Colombia)
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  • 7
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
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  • 8
    Efecto de la incorporación de pasto estrella sobre el mejoramiento del proceso y la calidad del producto del compostaje de biorresiduos
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  • 9
    Determinación de condiciones ambientales para la conservación de granos de cacao (Theobroma cacao L) deshidratado durante el almacenamiento.
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  • 10
    El imperativo de la agricultura hoy: cuidar la tierra
    Autores Obando Moncayo, Franco H., Tobasura Acuña, Isaías
    Publicado 2015-07-01
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  • 11
    El imperativo de la agricultura hoy: cuidar la tierra
    Autores Obando Moncayo, Franco H., Tobasura Acuña, Isaías
    Publicado 2015-07-01
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  • 12
    El imperativo de la agricultura hoy: cuidar la tierra
    Autores Obando Moncayo, Franco H., Tobasura Acuña, Isaías
    Publicado 2015-07-01
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  • 13
    Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
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  • 14
    Evaluación del Apantallamiento electromagnético del concreto
    Autores Santamaria, Francisco, Rojas, Herbert, Granados, Camilo
    Publicado 2020-06-21
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  • 15
    Caracterización química y térmica del material de construcción de nidos de siete especies de avispas del Norte de Santander - Colombia
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  • 16
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
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  • 17
    Estudio comparativo de recubrimientos comestibles activos a base de almidón de Ñame y de almidón de Yuca
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  • 18
    Desempeño productivo, características de la canal y calidad de carne de cerdos mestizos Casco de Mula en ceba
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  • 19
    Dinámica del clima y la vegetación de los últimos 6700 años en el sector Mistrató (cordillera occidental, Colombia).
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  • 20
    Functional diversity: a key aspect in the provision of ecosystem services
    Autores BALLESTEROS CORREA, JESÚS, PÉREZ TORRES, JAIRO
    Publicado 2016-01-04
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